فوائد السمسم وأضراره للبشرة والشعر والأعصاب للرجال وللنساء

فوائد زيت السمسم للصدر

على الرغم من اعتقاد البعض بوجود فوائد زيت السمسم للكحة في طرد البلغم وتهدئة الكحة عند استنشاقه أو التدليك به، إلا أن الدراسات لم تثبت أن للسمسم فوائد في ذلك، ولكن هناك بعض الفوائد للسمسم للصدر منها:

• يعمل كمضاد للالتهابات.
• يحافظ على صحة الفم والأسنان.
• يحمي من الإصابة بالمكورات العقدية.
• يحمي من الإصابة بالأمراض التنفسية التي تفاقم البلغم والكحة.

فوائد بذور السمسم للبروستاتا

تتعدد فوائد السمسم للجسم ومن فوائد تناول بذور السمسم للبروستاتا:
يساعد على علاج تضخم البروستاتا الحميد Benign Prostatic Hyperplasia، لاحتوائه على الزنك، والذي يعد عنصراً ضرورياً لصحة البروستاتا.
وجدت الدراسات العلمية أن الرجال المصابون إما بتضخم البروستاتا الحميد، أو سرطان البروستاتا، لديهم مستويات أقل من الزنك في أجسامهم، وأحياناً تصل إلى 75 % أقل ممن لديهم صحة البروستاتا جيدة.

أضرار بذور السمسم

بالرغم من فوائد بذور السمسم المتعددة إلا أنه له بعض الأضرار نذكرها فيما يلي:

• تزيد الوزن.
• حساسية السمسم؛ ويمكن أن تتسبب حساسية السمسم بالعديد من الأعراض الجانبية لدى الفرد، ومنها:
• تهيج وانتفاخ الحلق.
• السعال.
• الأزيزُ (أو الوزيز) wheezing هو صوت صفير عالي اللحن، يحدث في أثناء التنفُّس عندما يُسد مجرى التنفس جزئيًا..
• ضيق في الصدر.
• صعوبة في التنفس.
• التعرض للدوار.
• احمرار الجلد وتورمه.
• الغثيان والتقيؤ.
• الإسهال.

ما فوائد أكل السمسم يوميا؟

أكل السمسم يومياً له العديد من الفوائد الصحية للجسم منها:

• خفض مستويات الدهون والكوليسترول الكلي والضار في الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• يمنع الإصابة بالزهايمر والخرف وغيرها لأنه يقوم بتزويد الجسم بمضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من الجذور الحرة المسسبة لتلك الأمراض.
• تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
• تخليص الجسم من السموم والمواد الضارة المتراكمة فيه.

الكمية اليومية من السمسم

الكمية اليومية من السمسم: ينصح بتناول السمسم يومياً نظراً لفوائده الصحية للجسم والنسبة اليومية المقررة من السمسم في اليوم 15 جرام أي ما يعادل حوالي 3 ملاعق كبيرة من السمسم.

ما هو أفضل وقت لأكل السمسم؟

لا يوجد وقت محدد لأكل السمسم في اليوم ولكن من الممكن تناول السمسم قبل الغداء أو بعد الغداء كوجبة خفيفة أو كأحد مكونات وجبة الطعام.
يُفضل تناول السمسم بشكل معتدل، لأنه عند تناول كميات كبيرة من السمسم يمكن أن يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية والدهون في النظام الغذائي، مما قد يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن بشكل غير صحي.

السمسم المحمص أم غير المحمص أفضل؟

من المعروف أنه لا يوجد فرق في الفوائد الصحية بين السمسم المحمص والسمسم غير المحمص، ويختلف استخدام كل منهما بحسب التفضيلات الشخصية لأن السمسم المحمص قد يكون له طعم مختلف بعض الشيء عن السمسم الأبيض غير المحمص.

فوائد السمسم على الريق

ينصح بتناول السمسم يومياً لتعدد فوائد أكل السمسم على الريق ومن أهم فوائد تناول السمسم على الريق:
يحتوي السمسم على مركبات نباتية، مثل: ليغنانات، وفيتوستيرول (Phytosterols) التي تعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار والدهون ثلاثية الجليسيرايد وتعزيز استجابة الجهاز المناعي.
يحتوي علي مضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من الجذور الحرة المسسبة لتلك الأمراض، وتمنع الإصابة بالزهايمر والخرف.
تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
يحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات.
مفيد للجهاز الهضمي خاصة في الوقاية من الإمساك.

كيف أكل السمسم؟

تحديد طريقة أكل السمسم تتعلق بالحاجة إليه وعموماً فهناك العديد من الطرق التي يمكن إضافة بها السمسم إلي النظام الغذائي منها:

• تزيين أطباق الطعام المالحة.
• تزيين الخبز والمعجنات.
• تحميص البذور لإبراز نكهتها.
• إضافته إلي أطباق السلطة.
• تحضير الحلوي والطحينية.

فوائد السمسم للاعصاب

تتعدد فوائد السمسم للاعصاب كما يلي:

• يقلل من القلق والتوتر والاكتئاب، لاحتوائه على مادة التيروسين Tyrosine لارتباطه بهرمون السيروتونين، أو ما يسمى بهرمون السعادة الذي يؤثر بشكل مباشر على المزاج.
• تقوية الأعصاب لاحتوائه على العديد من المعادن الهامة مثل الكالسيوم والحديد، والتي تُساهم في تقوية الأعصاب وتعزيز نموها الصحيح.
• يقلل من أكسدة الدهون، كما أنه يزيد العامل النووي لكريات الدم الحمراء لخصائصه المضادة للأكسدة.
• تحسين التقييمات الوظيفية والكهربائية للأعصاب.
• التخفيف من الإجهاد التأكسدي العصبي عند إصابة العصب المحيطي، مما يساعد على تحسين الاسترداد الوظيفي للأعصاب.
• يحسن التعافي الوظيفي للأعصاب.

السمسم والضغط

تناول السمسم يؤدي إلى تنظيم ضغط الدم عن طريق خفض الضغط المرتفع، وذلك بفضل احتوائه على المغنيسيوم، ما يؤدي إلى الوقاية من أمراض القلب، مع العلم أن ضغط الدم الطبيعي يكون فيه ضغط الدم الانقباضي أقل من 120 ملم زئبق، وضغط الدم الانبساطي أقل من 80 ملم زئبق.

فوائد السمسم للنساء تكبير الثدي

أولاً يجب القول أنه لا تُوجد طريقة طبيعية لزيادة حجم الثدي، وكذلك تناول السمسم للنساء لن يؤدي إلي تكبير الثدي بشكل خاص لدى المرأة، إنما الإفراط في تناول السمسم قد يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل عام، وقد تنعكس زيادة الوزن على أجزاء أخرى من الجسم قبل أن تظهر في الثديين.

طريقة تناول السمسم للعظام

طريقة تناول السمسم للعظام من الممكن أن تكون بطريقة موضعية فيمكن استخدام زيت السمسم للتدليك عن طريق وضع زيت السمسم على الجسم، وعمل مساج لمدة ربع ساعة، ومن ثم تركه لمدة عشر دقائق حتي يقوم الجسم بامتصاصه والاستفادة من العناصر الهامة للعظام فيه خاصةً الكالسيوم والزنك، ثم قم بأخذ حمام دافئ بعد ذلك، وحاول تكرار المساج لمدة شهر على عدة جلسات.

فوائد السمسم لزيادة الوزن

هناك المزيد من فوائد السمسم لزيادة الوزن لأن بذور السمسم تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وأكثر من 70% من السعرات الحرارية في بذور السمسم تأتي من الدهون، ولهذا فإن الإكثار من تناولها يمكن أن يتسبب في زيادة وزن الفرد؛ ولذلك قد يكون السمسم اختيار جيد للأطفال المصابين بالنحافة أو غيرهم ممن يريد زيادة الوزن.
كذلك من ناحية أخري يُنصح بتناول كميات معتدلة من بذور السمسم تجنبًا لتناول الكثير من السعرات الحرارية يوميًا وما يرتبط بها من زيادة في الوزن خاصةً مع بعض الأشخاص الذين يمارسون حمية غذائية أو يقومون بعمل الرجيم.

فوائد السمسم للمفاصل

فوائد السمسم للمفاصل كما يلي:
تساهم في الوقاية من التهاب المفاصل فالسمسم غني بزيوت طبيعية ومركبات تزيد من علاج الالتهابات.
مفيد جدا لصحة العظام ووقايتها من الهشاشة.
فمن فوائد استخدامه أن المعلقة الكبيرة من بذور السمسم تمد الجسم بحوالي 22% من احتياجه اليومي لعنصر الكالسيوم، وكذلك تمد الجسم بحوالي 25% من احتياجه اليومي للمغنيسيوم، وحوالي 20% من احتياج الجسم اليومي للزنك، و كذلك 30% من احتياج الجسم اليومي للمنجنيز، وهي عناصر مهمة جداً للمفاصل وصحة العظام ووقايتها من الهشاشة.

هل السمسم يفيد القولون؟

نعم يفيد الاعتدال في تناول السمسم للقولون في تحسين أداء الجهاز الهضمي بشكل كبير, لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساهم في تليين الأمعاء. ولذلك يعتبر زيت السمسم علاج فعال للإمساك، كما أن زيت السمسم يعالج بعض مشاكل القولون ويساهم في عملية حرق الدهون والتخسيس.

أضرار السمسم على الكلى

كما قلنا إن الميزان في كل شيء هو الاعتدال كذلك تناول السمسم بشراهة قد يسبب أضرار صحية على الكلى فقد أثبتت بعض الدراسات أن السمسم يؤثر على الكلي ويؤدي إلى وجود خلل في إفراز الإنزيمات وتحدث مشاكل في الكلي لذلك يحذر الأطباء من الإفراط في تناول السمسم.
كذلك قد يخفض السمسم ضغط الدم من الناحية النظرية، وقد يؤدي استخدام السمسم بكميات طبية إلى انخفاض ضغط الدم بشكل كبير لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من انخفاض ضغط الدم، وهذا بدوره يؤثر علي أداء الكلي كسائر أعضاء الجسم.

أضرار السمسم على القولون

بالرغم من فوائد السمسم إلا أنه تناول كميات كبيرة جدًا من بذور السمسم له أضرار قد تؤدي لتهيج وتحسس القولون والمعدة.
كما تكمن أضرار الإفراط في السمسم على القولون في تأثيره بشكل سلبي على الجهاز الهضمي ويؤثر على الإصابة بسرطان القولون والإصابة بأعراض خطيرة كالإمساك واضطرابات المعدة والقولون.
كما يؤدي الإفراط في تناول السمسم إلى وجود خلل في القولون وحدوث تشنجات في عضلات البطن لذلك يُنصح بالاعتدال في تناول السمسم.

أضرار السمسم لمرضى السكر

أضرار السمسم لمرضى السكر نادرة وتظهر في حال الإفراط في تناول أضرار السمسم لمرضى السكر فقط، وفي الحالات الطبيعية فإن منتجات السمسم لها العديد من الفوائد الصحية حتى لدى مرض السكري، حيث يساهم تناول منتجات بذور السمسم مثل الطحينة والحلوى المعالجة بدون سكر في تنظيم مستويات سكر الدم، والحد من عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
كما أنه يجدر الإشارة إلي أنه لا يوجد فرق بين فوائد السمسم عند تناوله على الريق أو على خلال اليوم فلا داعي للالتزام بتناوله صباحًا على الريق في حال عدم الرغبة بذلك، ويشار إلى أن السمسم يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والألياف والعناصر الغذائية خاصة الكالسيوم، والفيتامينات

تجربتي مع السمسم لزيادة الوزن

تجربتي مع السمسم والحليب لزيادة الوزن

اشرح لكم طرق استخدام السمسم لزيادة الوزن من خلال تجربتي مع السمسم لزيادة الوزن فهو يستخدم بطرق عدة منها:
السلطات: يمكن رش البذور المحمصة من السمسم على السلطات لإضفاء نكهة مميزة ولزيادة قيمتها الغذائية.
تحضير الصلصات: يُستخدم زيت السمسم في تحضير الصلصات مثل صلصة السمسم الصينية والصلصات اليابانية "تيرياكي".
نكهة للخبز والمعجنات: يمكن إضافة بذور السمسم إلى عجينة الخبز والمعجنات لإضفاء قوام ونكهة.
صناعة الحلويات: تُستخدم بذور السمسم في تحضير الحلويات مثل حلاوة السمسم والحلوى الشرقية.
تجربتي مع طريقة تحضير السمسم المحمص: يمكن تحميص البذور في مقلاة جافة قليلاً حتى تصبح ذهبية، ثم يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى الأطعمة.

التداخلات الدوائية مع السمسم

يجب معرفة التداخلات الدوائية مع السمسم عند تناوله مع بعض أنواع الأدوية. ومن أشهر التفاعلات الدوائية لبذور السمسم هي:
دواء تاموكسيفين علاج سرطان الثدي.
تناوله السمسم مع أدوية ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري، قد يتسبب في انخفاض الضغط، أو السكر بشكل كبير.
وقد يؤثر زيت السمسم بشكل إيجابي على الضغط، ومستويات السكر في الدم.
ولهذا، يجب استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة من حبوب السمسم، أو الزيت في حال كان المريض يتناول أي من أنواع الأدوية المختلفة.
تنبيه هام
هذه المعلومات الدوائية معلومات تثقيفية لا تغني عن زيارة الطبيب والموقع غير مسؤول عن تناول الدواء دون استشارة الطبيب.
يمكنك أن تفيد غيرك بنشر المقال علي مواقع التواصل الاجتماعي